4月13日下午，洪泽湖产业学院在行政楼报告厅举办食品安全知识专题讲座，讲座由罗建光院长主讲，杨建副书记主持。
罗建光以食品安全与食物中毒预防为题，介绍了食品安全内涵，分析了当前食品安全的基本形势和存在的五大误区。结合洪泽湖产业学院学生入驻近两个月的饮食习惯，他建议大家不要到无证、无照摊点上购买食品，就餐时选择公示信息齐全的餐厅，确保食品安全的可追溯。最后，他还分享了预防食物中毒的“八不”原则和食物中毒紧急处置方式。
“民以食为天，食以安为先”。洪泽湖产业学院将严把食品安全关，推进“明厨亮灶”工程，共筑食品安全“防护线”，确保广大师生“舌尖上的安全”。
洪泽湖产业学院全体教职工，部分学生代表参加了此次培训。
